Nihat Kahveci 23 Kasım 1979 tarihinde İstanbul’da doğdu. Futbolculuk kariyeri lise yıllarında Esenlerspor’da başladı.
Liseyi bitirdikten sonra Beşiktaş alt yapısına alınan Nihat Kahveci, 1997-1998 sezonunda teknik direktör John Toshack tarafından A takıma yükseltildi.
Nihat Kahveci, 2002 yılında İspanya’nın Real Sociedad takımına transfer oldu. Burada geçirdiği 4,5 yılın ardından 2006 yılında Villareal’e imza attı.
Kahveci 2012 yılında futbolculuk kariyerini Beşiktaş’ta sonlandırdı.
